Bella cucinaLa Ricetta Del Mese
ORZOTTO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO (TUBER Uncinatum)...
Categoria:
Primi piatti
Descrizione:
“Orzotto” è l’equivalente del risotto, realizzato con orzo perlato o semiperlato prodotto in provincia di Chieti, nell’altipiano di Caprafico, ai piedi della Maiella. Rappresenta una “apertura” o un ...
Dosi:
6
Difficoltà:
Semplice
Regione:
Italia
Evento:
Non segnalato
Bella cucinaIn Primo Piano
ORZOTTO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO (TUBER Uncinatum)...
Categoria:
Primi piatti
Descrizione:
“Orzotto” è l’equivalente del risotto, realizzato con orzo perlato o semiperlato prodotto in provin...
Dosi:
6
Difficoltà:
Semplice
Regione:
Italia
Evento:
Non segnalato
“FRASCARILLE” AL TARTUFO BIANCO PREGIATO DELL’ALTO SANGRO (Tuber magnatum)...
Categoria:
Primi piatti
Descrizione:
I “frascarille” sono un piatto molto antico ottenuto spruzzando di acqua, con una piccola scopa di s...
Dosi:
6
Difficoltà:
Semplice
Regione:
Italia
Evento:
Non segnalato
Bella cucinaNews & Eventi
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